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自从知道自己怀了孕,孕妈咪们对要吃到肚子里的东西就会格外小心,“XX孕妇能不能吃?”、“孕期可以吃XX吗?”……其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多,孕期饮食讲究多样均衡,孕期真正应忌口除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。
孕期饮食,最重要的是「吃得多样,吃得均衡」,而不是只吃某几样食物,或者为了一些毫无根据的禁忌克制自己的胃口。
不过,还是有一些食物,是孕妇需要注意的。
1.饮品类
▍不能喝的饮品
·未消毒的乳制品
风险:未消毒的乳制品如果含有李斯特菌可能导致流产。
注意:选择巴氏或超高温(UHT)消毒的乳制品。
·鲜榨果蔬汁
风险:有些市售鲜榨果汁其实在外面放了很久,容易有大肠杆菌和李斯特菌。
注意:新鲜水果的营养最好,实在想喝鲜榨果汁,可以在家现做现喝。
·酒
风险:酒精是明确的致畸物质。
注意:目前尚不清楚多少酒对胎儿是安全的,但反正没营养最好不喝。
▍可以少喝的饮品
·咖啡
风险:摄入过多咖啡因,流产风险会增大。
注意:可以喝咖啡,控制在每天一杯(ml)
2.食物类
▍不能吃的食物
·半生熟的鸡蛋
风险:半生熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌。
注意:食用全熟鸡蛋,若蛋黄酱等含有半熟鸡蛋要选巴氏消毒的。
·含汞高的鱼类
风险:汞元素在母体内富集会损害胎儿神经系统发育。
注意:避免食用鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼等大型海鱼。
▍可以少吃的食物
·半熟肉类生鱼片
风险:容易滋生细菌和病原微生物。
注意:生鱼片要保证无污染,肉类要充分加热,上一顿的要加热得更久些。
·熟食肉制品
风险:火腿、熏肉、腊肠、卤肉都可能含有李斯特菌,感染可能导致流产。
注意:尽量吃新鲜的肉类,超市的熟食肉类必须充分加热到冒白气。
·动物肝脏
风险:动物肝脏富含维生素A,过量摄入会增加畸形风险。
注意:动物肝脏每月支持1-2次,每日均衡膳食,基本就能补够维生素A。
那么怀孕期间吃什么好呢?
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1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。
6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
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