最近，小陈我去金融城那一片吃饭的频率，大大增加了。

为啥呢？还不是因为那儿又暗戳戳开了很多新店。

从美式汉堡、到韩式烤肉、再到海鲜西餐厅等等，花头只有那么多了。

\\\

我们把最近3个月，开在那一片的5家新店，全部吃了1—2遍。

有吃了会哇一下的惊喜店，也有近期不愿再去的普通店。

同时，还有补充一件大事！交子金融大街明天（8月20日）也要正式开街了。

下半年，这边还会陆续开一大批新店、西南首店。

\\\

下面，我就来按满意度，把这5家新店（主要在悠方和誉峰），一次性介绍给你们。

文末也带你们云逛一下新的交子大道。

这家开在U8酒吧街，主打生蚝的西餐厅，是从重庆IFC开过来的。

店美、生蚝鲜、菜也很能打。我和朋友吃后，一致认为是近期的惊喜新店。

??先说招牌生蚝。

我们当天去的时候4种产区可选，定价是个/半打/一打，可单点可混拼。

可能为了新鲜备货不多，我们当天点得略晚，只剩法国的水晶N1了，品质确实好。

肉质也非常饱满肥厚，有海水带来的咸鲜，也有水晶非常有代表性的柔滑脆弹感。

拼盘配了红醋洋葱，加一点吃更加顺口。

一口生蚝一口白葡萄酒，夏天还没彻底过去，我就舍不得了。

菜是比较轻松的融合西餐，每一道都有小巧思。

餐前面包的酱，黄油混了海苔碎，跟主打海鲜的气质很搭。

小吃和蔬菜点了塔塔牛肉、辣子鸡棒棒鸡、芦笋。

前2样都很推荐。

塔塔牛肉是剁碎的可生食牛肉粒加无菌蛋、黑松露、榨菜和洋葱。

一拌开就是松露香扑鼻，涪陵榨菜在里面也没有不伦不类，反而增加了有趣的「脆」；可惜生菜包肉比较无聊，换一个有趣点儿的就好啦。

辣子鸡棒棒糖也是很有意思的川式融合小菜。

鸡皮是甜辣的脆脆糖衣，鸡肉非常多汁，上桌不到5分钟我们就迅速扫光了～

主食点了肉和面。

牛肋排扎实管饱，店员说是煮后再烤的，的确软嫩好嚼！湖南剁椒又是点睛之笔，本来巨肉可能会打脑壳，配点辣椒一下就亮了。

意面就普通了，价格在78～之间（非手工面），不建议在这儿吃。

调味也不及成都一些意大利餐厅精彩，出品缺了些严谨。我们点了最基础的黑松露蘑菇细宽面（linguine）、上来是细圆面（spaghetti）。跟服务生提了，也没往厨房反馈就结束了.......

追加了生蚝把酒喝完，舒服了。总体来说是满意的一餐～

\\\

发稿前一天，我又发现商家最近有周三生蚝￥99/半打的盛惠（我错过了）。

电话咨询了一下，生蚝品种要当天才能定，稳妥起见提前预订更好哈。

店名：TheFisher

参考人均：—元不等