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孩子长到一定阶段的时候就要添加辅食了,父母们可以给孩子吃山药,山药含有丰富的营养,对孩子健康以及身体发育都有好处,但必须要掌握正确的吃法,比如做成糕来吃。
小编这里推荐一道美味的辅食料理,大家快来学吧~
山药玉米糕
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药还是婴幼儿良好的辅食食物。
参考月龄:9M+
操作时间:35分钟
山药:克
玉米:克
面粉:30克
蓝莓:几粒
详细步骤分解
准备一根玉米棒,把玉米粒切下来,或者也可以直接购买去皮后的玉米粒。
准备一根铁棍山药,戴上手套处理山药避免粘液过敏,把山药的皮削掉。
再把洗干净的山药切成薄片备用。
把切好的玉米粒放进奶锅煮一下,去除残留的细菌和农药,几分钟左右就可以捞出来备用了。
把煮好的玉米粒和切好的山药薄片都倒进料理杯里,打成细腻的糊糊。
搅打好的玉米山药糊糊用筛网过滤一遍,将里面的玉米外衣都过滤掉,这样可以使口感细腻。
再往碗里面的玉米山药糊糊加两勺面粉,搅拌均匀备用。
搅拌好的糊糊倒进裱花袋备用,没有裱花袋也可以用保鲜膜代替。
把糊糊挤进蒸糕模具里面,再在上面放上一颗蓝莓,可以提升颜值,味道也会更好。
震动几下模具振平表面,也可以把糊糊里面的气泡振出来,接着给模具盖上盖子防止水蒸气进入。
水开把模具放进蒸锅,盖上锅盖,蒸10分钟再关火焖5分钟,就可以取出蒸锅了。
给婴幼儿添加辅食的时候,可以把山药制成山药泥加入。还可以将山药和骨头一起熬汤,再将汤和粥一起煮开给宝宝吃,一次少吃点。宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。
随着宝宝的成长,4-6个月之后,母乳中的营养素已无法满足宝宝不断增长的需求,及时添加辅食可补充宝宝的营养所需,同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力,促进宝宝的牙齿发育,另外也为今后的断奶做准备。
各位宝妈学会了吗?如果还想学更多辅食小料理可以看一看下面小编推荐的这本辅食大全,希望能帮助到大家~
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
价格也很便宜,只要69,就能保证孩子辅食的营养均衡,何乐不为?
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,