火锅酸菜鱼孕期的饮食禁忌反而是它中国

中国江苏网讯(记者孙骏通讯员史月)来到孕中期,怀孕6个多月的小蒋近来食欲特别好。之前通常吃过晚饭,在睡前会加点零食点心,这两天更是胃口大开,嚷嚷着要吃火锅,还喜欢点个重口味的酸菜鱼当夜宵。老公提醒小蒋,这类食品是适合孕妇吃的吗,这也让她疑惑起来。那么到底孕妇能不能吃火锅、酸菜鱼,孕期到底哪些食物不能吃,孕期饮食要注意些什么呢?今天,我们有请南京市妇幼保健院营养科副主任医师戴永梅给大家介绍一下:怀孕的时候,许多妈妈都爱吃酸的,觉得这样开胃而且能可以缓解孕吐的症状,可以适量食用。但有些食物,一般建议孕妈妈最好不要吃:一、山楂及山楂制品。因为山楂有收缩子宫的作用,对于孕妇,特别是有反复的流产史,或者有过早产的准妈妈最好不要吃。二、腌制的酸菜,有的准妈妈爱吃酸菜鱼、酸萝卜、腌酸菜。首先,腌制的食物营养损失了很多;其次,腌制品盐分会过量;再次,这种酸的腌制的食物中若部分没有腌透,可能会造成亚硝酸盐中毒,所以孕妈妈不要吃这种酸性的食物。三、寒凉的食物。比如螃蟹,不要多吃,螃蟹寒性比较大。还有天热了,准妈妈要注意不要食用大量生冷食物。比如冰箱里面拿出来的冰西瓜,冰的冷饮饮料等等,因为生冷的东西大量的吃到胃里,容易诱发子宫的收缩,有的时候也会诱发一些流产。还有不要吃生的食物,生鱼片中也可能会有寄生虫。最好还是能把它涮熟或蒸熟更安全一点。四、过热的食物。比如说像桂圆、荔枝,这些食物有些妈妈吃了以后可能会造成见红、甚至腹痛等情况。因为一般来说孕妇对食物是比较敏感,过热或者过凉的食物都不能多吃。五、补品。比如人参鹿、茸这类补品。热性很大,大多数的准妈妈体内内热比较重,所以不要去吃这种热性的补品。戴主任解释,吃火锅不是绝对不可以。但是锅底的选择不要太辣,另外涮火锅一定要注意肉制品。猪肉、牛肉、羊肉,一定要把它涮透。因为如果不涮透,残留的寄生虫也可能会对准妈妈的胃肠道造成影响。另外对于妊娠期高血压糖尿病的妈妈在饮食上要注意:一、不能吃咸。不要吃腌制的食物。二、主食应该是由杂粮和杂豆来组成,比如小米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、黑米等。三、吃足量的蔬菜。特别是新鲜的绿色蔬菜,一天最好摄入一斤。每周多吃几次蘑菇、菌菇等菌类的食物。四、饮食烹调中要注意,糖分和油不能过量。五、要适当的运动。特别是餐后血糖高的这种孕妈,通过每一餐后运动20分钟到30分钟就可以有效地降低餐后的血糖。戴主任提醒每位孕妈妈,孕期要把体重管理好,注意监测。饮食要注意均衡而要营养,最好能够做到食物多样化。建议孕中期,每天能达到12种以上,每周达到25种以上,因为只有各种饮食合理的搭配,孕妇和宝宝才能得到足够的营养。



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