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我们都知道孕期的营养非常重要,关乎着准妈妈和胎儿的健康。但是,孕期营养并不是越多越好,也并没有大家想象中那么多禁忌。
这可能和我们经常听到的论调不一致。毕竟我们总喜欢谈各种饮食禁忌,怀孕了以后,各种说法就更多了:山楂、螃蟹不能吃;咖啡、奶茶不能喝;炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……
其实在孕期,应该强调吃的东西要「杂」,而不要刻意强调禁忌,说太多不必要的禁忌,会影响营养均衡。
就拿孕期不能吃螃蟹、山楂来说,听说吃了会流产?可以肯定地说,螃蟹、山楂都不会让人流产。
导致自然流产最常见原因是胚胎染色体异常,其他主要原因为母亲身体原因,包括生殖器官的解剖结构异常、自身免疫因素、感染因素及内分泌因素等。
那孕期真的就没有忌口,可以敞开了吃吗?倒也不是。
孕期饮食禁忌
1
酒和含酒精的饮料或食物
酒是为数不多的准妈妈应该严格避免的食物之一。孕期饮酒可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD),可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形,智力低下、性格好斗、行为异常等问题。
2
未消毒的乳制品、未煮熟的肉类
生鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,也含有抑制生物素吸收的抗生物素蛋白,影响生物素的吸收。生的猪牛羊或禽类的肉容易被微生物污染,引起大肠杆菌、弓形虫、李斯特菌等、沙门氏菌感染风险。
此外,软质奶酪、未经巴氏杀菌的牛乳、羊乳、鲜榨果汁等也应该避免。
3
汞含量高的鱼
美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说,应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大眼金枪鱼。
另外,烧烤、油炸食品、含糖饮料等食物,并不是完全不能吃,毕竟不太健康,需要控制食用量。
那么孕期如何科学合理饮食呢?
孕妈妈们可以根据自己所处的怀孕阶段来进行针对性的营养补充:
孕早期(0~3月):
每天g以上碳水化合物+适量叶酸;
孕中期(4~6月):
控制体重,补充铁、碘、叶酸、DHA;
孕晚期(7~9月):
少吃多餐多喝水,补充钙、铁和膳食纤维。
医院融媒体中心
供稿:秦娜娜
编辑:康秀娟
审核:张龙敏
监制:于树旺
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