CristalMoore
中文名：晶晶
美国知名婴幼儿教育专家、亲子教育专家、法学博士。出版过多本婴幼儿教育书籍，现与其丈夫长居中国，担任某著名婴幼儿教育平台资深育儿顾问。
-晶晶乐道-
第6期
晶妈说：孕妇“忌口论”是合理的吗？
东西妈妈课堂：“1不6避免”，史上最全的孕妇饮食原则
晶妈说
??孕期不是不能吃这，不能吃那，也不是想吃就吃。
不要轻信那些外国人说的：“吃任何你想吃的东西吧！”这个是错的！
我知道，很多朋友喜欢看美剧，在美剧里每一个怀孕的女性都像开了挂的战士，跑跑跳跳，胡吃海喝，跟没怀孕的时候一样随性。你可能会很羡慕，为什么外国妈妈可以这么洒脱，而我却不能吃这，不能吃那……
我今天要告诉你的是：请保持你的中式饮食习惯（例如多喝一些鱼汤），尤其要远离糖类和巧克力！
相信我！当我和我的一些外国朋友刚搬到中国时，我们会嘲笑中国孕妇如此努力的维持他们的孕期饮食。我们忽视她们对我们的忠告，每天吃着冰淇淋。但是等宝宝出生后，我们发现跟中国的宝宝比，我们的孩子体型会更瘦，而且会伴随一些过敏和消化方面的健康问题。
所以现在我们更多地喝一些汤，以及尽我们最大的努力每天控制甜食和巧克力的摄入量(不过当我压力很大的时候，我还会放纵一下，我有一个秘密藏匿点哈哈）。我们吃什么决定我们是什么样——同样我们吃的东西也影响着宝宝的发育和他们的以后的味蕾。
TIP
如果你缺铁——试试增加饮食中菌类的比重，比如黑木耳就是一种含铁量极高的食物。如果你有便秘的问题——试试每天清早起床的时候喝一杯热水。
-东西妈妈有话说-
孕妇饮食一直都是居高不下的热门话题。刚刚晶妈也举了一个切身的例子——不要过度吃甜食，要控制好量！
看到甜食，小编我就想起当年大S怀孕的时候，曾发微博称：“最近想吃甜的，老公怕怀孕容易糖尿病不让吃，本人竟然窝囊到偷藏一盒巧克力暗地偷吃，真的很不爽走到这一步，我是母亲，我要光明正大吃甜的。”
婚后两年半终于成功怀孕的大S一句“我是母亲”也让粉丝感受到准妈妈的喜悦，纷纷祝福她，也建议称孕妇可以适度吃甜食，控制好量就没问题。
??孕妇吃甜食确实不宜过多
有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化，就像大S一样，怀孕以后很喜欢吃甜食。说起来，甜食确实有其诱人之处，但准妈妈不宜吃得过多。
孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病患者妊娠，还是妊娠后高血糖，都容易继发各种感染，如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大，体重可达克甚至更多，容易导致难产。
-孕妇饮食禁忌-
当你怀孕的时候，除了甜食之外，还有很多食物会影响你和宝宝的健康，可能比你想象的还要多。但这些食物，跟咱们听到的那些可不太一样。
??不吃未煮熟的食物
1、生的、未煮熟的、受污染的海鲜
不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生的生蚝扇贝蛤蜊等。不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜，但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟？煮鱼时内部温度应达到63摄氏度，鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。
限制摄入受污染的鱼类。如果对水域的情况不明，一周食用该水域所产鱼类总量不超过6盎司（克），并不再摄入其它鱼类。
2、未煮熟的肉类、禽类、蛋类
孕期食物细菌中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫，避免直接食用冷藏过的肉制品，但罐装或无菌包装的是可以的。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固。生鸡蛋可能被有害细菌污染，所以也尽量不吃生的或半熟的鸡蛋。
??避免含汞量高的海鲜
海鲜是很好的蛋白质来源，鱼类中含有的“omega3”脂肪酸对宝宝脑部和眼睛的发育都大有好处。但是有的鱼和贝类含有汞超标的危险，过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。越是体格大、生命周期长的鱼，含汞量越多。
美国食品药品局（FDA）和环境保护组织（EPA）呼吁孕妇避免食入：箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼。
年美国民众饮食大全中建议孕妇每周摄入约-克海鲜。含汞量较低的海产品包括：虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼、长鳍金枪鱼或金枪鱼排每周摄入不应超过6盎司（克）。
注：大部分研究都支持“含汞摄入控制”理论，但也有研究表明，孕妇摄入超过FDA标准的海鲜也并未证明一定会产生负面影响。
??避免食用未经巴氏消毒的乳制品
有很多低脂的乳制品，比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等，都是很好的乳制品，但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。避免食用软奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪，除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的，也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
??避免食用未洗净的水果蔬菜
食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。不要吃任何生的芽类食物（如豆芽、萝卜芽），因为可能含有致病菌，食用前务必煮透。
??避免摄入过量咖啡因
咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。
医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过毫克。以下作为参考：一杯煮咖啡（ml）含咖啡因约95mg，一杯茶（ml）含有咖啡因约47mg，一听可乐（ml）中含咖啡因约33mg。
??避免饮用花草药茶
花草药茶对宝宝的发育几乎没有什么帮助，如果医生没有特别准许你的话，请不要喝花草药茶，包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。
??避免摄入酒精
难得喝一杯不太会给胎儿造成损害，但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
想想喝酒会导致的风险：母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率，过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症，如脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等，即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
如果你在发现怀孕之前喝过酒，不要胡乱猜测，与你的医生进行沟通。
除了文中列出的这些，其他食物都是可以吃哒。什么食物对孕妇最好？营养均衡的膳食搭配就是好的。不过，东西妈妈还是要提醒大家，孕期还是要管住嘴迈开腿，这样对孕妈好，对宝宝也好！
好了，以上，就是一份完整又科学的“孕妇忌口清单”，快发给怀孕的小姐妹看看吧！
想看晶妈原文手稿的看这里
Food：
KeepyourtraditionalChineseeatinghabits!
Don’tlistentothe“Foreign”ideathat“youshouldeatwhateveryouwant!”Itisbogus.
KeepyourtraditionalChineseeatinghabits—eatingalotoffishsoupandstayingawayfromsugarsandchocolates!Believeme,whenmyforeignfriendsandIfirstmovedtoChina,wescoffedattheeatinghabitsthatChinesepregnantmothersdiligentlykept.Weignoredtheirconcernoveruseatingicecreameveryday.Thenourbabieswereborn—andwesawhow,鍖椾含鍝棿鍖婚櫌娌荤枟鐧界櫆椋庡ソ鐧界櫆椋庢不鐤楃殑杈冩湁鏁堝尰闄?
